MAQUINAS Y SISTEMAS INDUSTRIALES PARA LAVAR VAJILLAS

UTENSILIOS DE COCINA / OLLAS / LATAS / CANASTAS

DETERGENTES - DOSIFICADORES - MESAS AUXILIARES - GRIFERÍAS


FABRICADOS EN ITALIA
 

 

 

         
 


  • Gran variedad de modelos, en función de producción horaria, espacios disponibles, y necesidades del servicio.

 

VENTAJAS DE NUESTRAS MÁQUINAS LAVAVAJILLAS

 


  • Económicas. Consumo de agua: 2 a 2.,7 litros para lavar una cesta llena de platos, vasos, tazas, cubiertos, etc.. Muy bajo consumo de detergente, dado el tamaño pequeño de las cubas de lavado (requieren menos detergente). Nuestras máquinas traen dosificador de detergente, que controla electrónicamente la dosificación. Muy bajo consumo de energía eléctrica y gas
  • Higiénicas. Temperaturas de Lavado y enjuague entre 55 y 85 °C. Al finalizar el ciclo, en pocos segundos se seca la loza, por el choque térmico con la temperatura ambiente y la acción de un líquido que ayuda a secar y brillar la vajilla. 
  • Prácticas. Evitan la rotura de la vajilla, pues no hay manipulación con las manos enjabonadas.
  • Funcionales. Dimensiones minímas que permiten la ubicación en espacios reducidos e incluso bajo mesas de trabajo.
  • Eficientes. Programador de ciclos entre 1.5  2 y un máximo de 3 minutos (para 18 platos)
  • Gran variedad de modelos, en función de sus necesidades de producción y espacio. 
  • Sistemas de calentamiento a gas ó eléctricos.
  • Versiones especiales para esterilización (Cocinas de Hospitales, Clínicas, etc..).
  • Se puede lavar todo tipo de platos, bandejas, tazas, pocillos, copas, vasos, teteros, cubiertos, cuchillos, utensilios de cocina, etc..
  • Permiten el lavado de vajillas de materiales diversos: loza, plástico, acero, cristal, etc..

Veamos algunos modelos:

LAVA VASOS / LAVA COPAS / LAVA TAZAS
Se utilizan en Cafeterías, bares, tiendas de café, pequeños restaurantes, etc..

       
       

LAVAVAJILLAS DE APERTURA FRONTAL / LAVAPLATOS AUTOMÁTICOS

Generalmente se ubican debajo de mesas de trabajo, comúnmente al lado de una poceta de lavaplatos, y se recomiendan para pequeños restaurantes, cafeterías, comedores de jardines infantiles, pequeñas comunidades.


   Fabricados en ITALIA

   
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA / LAVAPLATOS AUTOMÁTICOS

Por su diseño versátil permiten su ubicación en rincones, ó en zonas de lavado con mesas laterales, donde se pueden ubicar como parte del conjunto de mesas de trabajo para este propósito de lavado de vajillas. Por sus importantes producciones: 1.200 a 1.500 platos por hora), se instalan en restaurantes o servicios de comedor de tipo mediano.
       

 

 

MAQUINAS DE GRAN PRODUCCIÓN

PARA LAVAR PLATOS, BANDEJAS, VASOS, CUBIERTOS, UTENSILIOS, etc.
 

 

LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE /  / TUNELES DE LAVADO DE VAJILLA
Para producciones desde 1.600 y hasta 6.000 platos hora.

 


  

 

 

 

 

 

 

 

LAVAVAJILLAS DE CINTA / TÚNELES DE LAVADO DE VAJILLA
Para producciones desde 5.000 y hasta 15.000 platos hora.

 

         

MAQUINAS PARA LAVAR OLLAS, UTENSILIOS, BANDEJAS Y LATAS DE PANADERÍA, CANASTAS PLÁSTICAS

  
    
  

DETERGENTES Y DOSIFICADORES
 
MOBILIARIO AUXILIAR EN ACERO INOXIDABLE

MESAS AUXILIARES PARA DESCOMIDE - ENTRADA Y SALIDA DE VAJILLA
FABRICADAS A MEDIDA


            
GRIFERIAS INDUSTRIALES
DISEÑADAS ESPECIALMENTE PARA SISTEMAS DE LAVADO DE VAJILLAS

y algo MUY IMPORTANTE .....
ENTRENAMIENTO A SU PERSONAL ........ !
 

RECUERDE ...........

EL TEMA DE LA HIGIENE Y SANITIZACIÓN DE LA VAJILLA,

ES UN SISTEMA INTEGRAL, QUE COMPRENDE:


  • UNA MÁQUINA LAVAVAJILLAS CEG
  • MESAS AUXILIARES - DISEÑADAS A SU MEDIDA
  • DETERGENTES - ESPECIALES PARA ESTAS MÁQUINAS
  • DOSIFICADORES PARA DETERGENTES
  • CANASTAS Ó CESTAS SUFICIENTES
  • PERSONAL BIEN ENTRENADO


    LE OFRECE
SISTEMAS INTEGRALES Y EFICIENTES DE LAVADO DE VAJILLA

GARANTIA Y SERVICIO TÉCNICO ESPECIALIZADO

 
Cocinas y Equipos Gastronómicos S.A.S.
Tels. (57 1) 258 4725 - 7012860  Bogotá, D.C.
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